Wij hebben vijf rode wijnen geselecteerd van vier verschillende wijnhuizen.
Douloufakis Winery - Grand Reserve 2018
Deze wijn heeft een heldere diepe robijnrode kleur met bruine nuances, het resultaat van vijf jaar rijping. Het aromatische boeket is rijk en complex, gedomineerd door rozemarijn, zwarte bessen en specerijen, met subtiele hints van leer op de achtergrond. Op het gehemelte is het net zo indrukwekkend, met een uitstekende balans van zoetheid, zuurgraad en tannines. Perfect rijp fruit, prachtig geïntegreerde zuurgraad en ambachtelijk vervaardigde tannines zorgen voor een indrukwekkende smaak en een bijzonder lange afdronk.
Geniet van deze wijn bij gekookt vlees zoals gestoofd rundvlees, gegrild vlees zoals een T-bone steak, maar ook met wild en gerijpte kazen.
Klados Winery - Her King
De rode wijn is samengesteld uit twee druivenrassen ( Cabernet Sauvignon en Liatiko ) en kenmerkt zich door een intens rode kleur en een complex aroma van rood fruit, kruiden, chocolade en koffie. De rijke smaak in combinatie met de zachte tannines en de evenwichtige zuurgraad worden in de mond onderscheiden. Deze rode wijn heeft een lange en intense afdronk.
Her King gaat perfect samen met gegrild vlees en een grote verscheidenheid aan kazen.
Klados Winery - The Hunter
De wijn heeft een licht robijnrode kleur. Fruitige aroma’s van kersen, aardbeien en gedroogde bloemen. Een ronde en fruitige smaak met een perfecte balans tussen alcohol, zuurgraad en tannines. Wij raden aan om deze wijn te serveren op 12-13°C ( wat kouder dan normaal dus )
Deze rode wijn drink je bij gerechten uit de Kretenzische keuken, spaghetti, zeevruchten en een grote selectie kazen. Ook gewoon lekker bij de borrel of een zomerse BBQ!
Diamantakis Winery - Diamantopetra
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een intense neus van rood fruit, kruiden en specerijen, zoals kaneel en zwarte peper. In de mond heeft de wijn een volle body en is hij zeer evenwichtig en elegant, met tonen van gedroogd fruit, chocolade en vanille die zich vermengen met zachte tannines en een lange afdronk.
De wijn is perfect te combineren met gegrild rood vlees, wild, pizza en rijke pastagerechten.
Thalassinos Micro Winery - Luna Nata
In de neus rood fruit, gedroogde pruimen,rozijnen, verse olijfpasta en verschillende kruiden. Een delicate smaakbeleving met een volle body, gebalanceerde zuurgraad en een lange afdronk.
Geniet van deze wijn bij vlees, pizza, pasta en verschillende kazen.