De bekende Assyrtiko druif van Santorini heeft zich perfect aangepast aan het klimaat en het terroir van Kreta.

Deze wijn heeft mooie knapperige zuren, mineraliteit met aroma’s van tropisch en citrusfruit zoals perzik, meloen en limoen. De medium tot volle body en de intense afdronk maken deze wijn helemaal af.

Geniet van deze wijn bij zeevruchten en visgerechten, zoals gegrilde vis, garnalen, oesters en calamaris. Daarnaast kan het ook goed samengaan met lichte kipgerechten, groene salades en gerechten met citrussmaken.

Serveer bij: 10-12 °C.